Вырезка, зерновой откорм
~1 кг
48 часов
от -1ºС до +4ºС
Вкусное, питательное, с ярко выраженным ароматом мясо с нежной текстурой. Вырезка идеально подходит для приготовления ростбифа, жареных медальонов и стейков, карпаччо, а также бефстроганов.
