Эногастрономическое пространство "Вино и Мясо"

Это абсолютно новый формат взаимодействия с потребителем. Комплекс площадью около 450 кв. м. включает в себя не просто магазин, но и винотеку, кафетерий и даже собственную гастрошколу. Пространство объединяет главные направления ГК «Ариант» — вино и мясо — одни из основных составляющих современной гастрокультуры.

«Сочетание еды и вина — это искусство. Правильно подобранный напиток сможет раскрыть все вкусовые акценты блюд, и наоборот, правильное блюдо подчеркнет главные достоинства вина. Мы решили показать челябинцам короткий путь к качественным продуктам. Все наши бренды теперь в одном пространстве. Здесь можно сделать быструю покупку, взять кофе или свежую выпечку, а можно провести вечер с друзьями в нашей гастрошколе, пообщаться с шеф-поваром, побывать на кулинарных мастер-классах и узнать все о правилах составления идеальных гастропар», — прокомментировала генеральный директор группы компаний «Ариант» Ирина Голышева.

Пространство оформлено в современном европейском стиле. В дизайне присутствуют харизматичные акценты, отражающие концепции брендов. «В данном проекте использовались крупноформатные материалы, это сделало пространство монументальным, модным и архитектурным. В зоне винотеки использовали стальной потолок с преломляющимся отражением, благодаря чему помещение стало интригующим, а узконаправленный свет создал атмосферу театра, где главный актер — это винная продукция «Арианта». В зоне гастротеки установили оригинальные светильники итальянской фабрики Gervasoni, создающие камерность для проведения гастроужинов в винном сопровождении», - рассказала архитектор Людмила Лобанова.