Лопаточная часть свиная
~2 кг / ~2,5 кг
21 сутки
от -1ºС до +4ºС
Свиная лопатка — часть свиного окорока, прилегающая к плечевому суставу туши. Из этой части мяса можно приготовить, как наваристый суп, так и вкусный гуляш. Вкус у лопатки насыщенный, при этом мясо сравнительно нежирное.
Пищевая ценность на 100 г продукта: белки: 12 г; жиры: 35 г;
Энергетическая ценность:363 Ккал
