Челябинская область вошла в ТОП-5 регионов с высоким уровнем биологической защиты свинокомплексов

Руководитель Россельхознадзора Сергей Данкверт на коллегии, посвященной итогам деятельности службы в 2019 году, назвал регионы с самым высоким уровнем биологической безопасности свиноводческих комплексов. Чтобы попасть в число лидеров наибольшее количество предприятий региона должны быть аттестованы на IV компартмент. В их число входит «Агрофирма Ариант».

Компартментализация — это определение зоосанитарного статуса хозяйств. Всего существует четыре уровня компартмента (Приказ Минсельхоза № 258). IV – самый высокий. Чтобы компании был присвоен IV компартмент биологической защиты, необходимо строго соблюдать все санитарные правила: безвыгульное содержание свиней, наличие и ежедневная санобработка спецодежды для рабочего персонала. Кроме того, производственная территория должна быть надежно защищена от проникновения диких животных и находиться не менее чем в двух километрах от хозяйств с более низким зоосанитарным статусом.

Свинокомплексы «Агрофирма Ариант» прошли компартментализацию еще в 2012 году, получив IV уровень компартмента. Агрофирма является крупнейшей компанией Челябинской области, содержащей животных — 11 свиноводческих комплексов. Они представляют собой индустриальные предприятия, оснащенные оборудованием от австрийско-словацкой компании «Шауэр», обеспечивающим высокий уровень автоматизации и компютеризации. В свинокомплексах содержатся чистокровные канадские элитные мясные породы свиней: «Ландрас», «Йоркшир», «Дюрок».

Производство работает по замкнутому циклу: от выращивания свиней, крупного рогатого скота, производства и переработки мяса до реализации мяса и мясных изделий через собственную торговую сеть.